高血壓、高血糖、高血脂
三者之間有極高的依存性,對血糖血脂控制有幫助的,就對血壓控制有幫助
總的來說,高血壓,其實就只是高血糖與高血脂的其中一個重要症狀表現。
高血壓
●亞麻仁油/魚油/海豹油/磷蝦精膠囊
高血糖、或說是胰島素阻抗:
保健食品
+++級:
●鉻
●硫辛酸
●亞麻仁油/魚油/海豹油/磷蝦精膠囊
++級:
●鋅
●鎂
●咖啡因
●黑巧克力
●兒茶酚(綠茶)
●肉鹼
●肌醇
●人參
●B3
高血脂
●亞麻仁油/魚油/海豹油/磷蝦精膠囊
●紅麴萃取物
●納豆萃取物
飲食
由健康食品可見,飲食是造成心血管疾病、代謝症候群的最主要因素,其中又以食用油為最。
很顯然的,根除病灶並不是吃甚麼藥,而是減少外食,開始學習甚麼是適合自己的真正食物。
如果不知道甚麼是適合的食物,那就從甚麼是『食物』開始學習起吧!→甚麼是食物?(未開放)
外食
外食最主要的問題是,不知道自己在吃甚麼,最重要的是:用甚麼油、怎麼用油,來烹調的。
這還不討論食物的新鮮度/污染物殘留程度、料理場所與人員的衛生與否,這些通常都是看不見的。
自己煮的話,除了汙染物殘留程度要考證有困難之外,其他都在掌握之中(可能要用口味去換XD)。
至於汙染物程度的考證要怎麼解決呢?不是沒辦法,只是現在尚無具經濟效益的方式存在,因為需要選用有產地履歷的有機食材,而這些履歷也需要顧客自行查驗,不然只去相信虛無飄渺的認證,最後只會發現跟優良食品認證一樣,徒具形式。最重要有最有效的方法就是親自走訪產地、了解農夫們的作法是否合乎要求,甚至有契作農地,不過這些都在我未來研究的計畫中,尚無法多作討論。這些除非家裡超級有錢、有閒去搞這些,自己買片乾淨的農地、以高技術人員與軟硬體設施、環境相對封閉以阻絕汙染物與自動機械化控制生長環境的方式來量產農畜產品,其餘的都是停留在紙上談兵程度、純屬空談。共勉之吧~
食用油
●避免炸煎炒,也就是會需要將油加溫到較高溫的做法。
●改變食用油使用種類與方式,以初榨橄欖油、苦茶油低溫烹調,
或者出菜前淋上去扮攪就好。
●增加魚油與亞麻仁油的使用量。
緩釋熱量攝取
●使用益生菌,改善菌相以減少不良脂肪涉入,益生菌叢的菌相跟肥胖與膽固醇吸收量與速度有直接關係喔!
●無降血脂用藥如statin類者可使用 紅麴 納豆 抽提物
●低GI飲食,少吃精緻澱粉(白麵包,白飯,麵)與高果糖糖漿
●以菊糖、果寡糖、龍舌蘭糖(糖分吸收最和緩),或者蜂蜜、楓糖、黑糖(糖分吸收較和緩),取代紅白砂糖與高果糖及蔗糖
●人工甜味劑盡量避免,因為雖然沒有熱量攝取,卻會誘導胰島素大量分泌,造成血糖控制不易的問題。
●大量攝取纖維素,水溶性纖維素可以將絕大多數熱量都調控為緩釋劑型,
減少對胰島工作量的衝擊,所以用餐一定要配綠色蔬菜!
降低鹽分
●以辛香料取代鹽分,減少水腫
運動
養成運動習慣
增加基礎代謝率 增加肌肉量
增強心肺功能
減少脂肪堆積 體脂
幼時
養成辨識食材、餐與下廚的好習慣,推薦成為家庭儀式,從小養成健康營養意識。
能了解/參與食材生產過程更好(當然這就比較難了~~你家有小菜園嗎?XD想辦法帶小朋友去鄉下逛逛農地吧)。
避免外食,速食、加工食品、微波食品跟夜市更要避免。
減重
減重可以減少心血管及消化道(包括胰臟)的負擔,所以鼓勵同時進行!
當然要注意對生活品質會不會有太大的影響,造成半途而廢就不好了,最好循序漸進。
改善宿便→
減少水腫→
增加新陳代謝→
減少糖分吸收→